Mimat Blanc68,03€
Mimat Blanc
68,03€
6 ampolles
Elaboració: Els raïms seleccionats amb cura provenen de vinyes de baix rendiment i de parcel·les individuals reservades per la producció del nostre vi blanc Mimat. Després d’un premsat suau del raïm sencer, es realitza una fermentació seqüencial en petits dipòsits d’acer inoxidable a molt baixa temperatura, entre 12-14 ºC, durant aproximadament un mes.
Tipus: Vi blanc D.O. Penedès
Tipus de raïm: 90% Muscat de gra petit, 10% Malvasia de Sitges
Graduació: 12.5% vol.
Temperatura ideal: Entre 6 – 8 ºC
Verema: Manual, de mitjans a finals d’agost.
Premis
