Giró278,48€
Giró2
78,48€
6 ampolles
Elaboració: S’ha elaborat per mitjà d’una maceració del raïm a baixa temperatura, amb la finalitat d’obtenir el màxim caràcter varietal. La fermentació ha transcorregut molt lentament, per afavorir la formació d’aromes secundàries. Un 35% del Giró que conté el cupatge, ha estat fermentat en bóta, amb una criança sobre lies fent battonage durant 4 mesos.
Tipus: Vi blanc giró, 35% fermentat en bóta. Sec
Criança en ampolla: De l’any
Tipus de raïm: 100% Giró
Graduació: 12% vol.
Temperatura ideal: entre 7 i 8 ºC
Verema: Manual, a la segona setmana de setembre
Premis
