Unplugged Excelsus158,34€
Unplugged Excelsus
158,34€
6 botellas
Elaboración: Una parte fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas muy bajas, entre 12-14 ºC, con el fin de obtener todo su potencial en aromas secundarios. La otra parte fermenta en barricas nuevas de roble francés y americano.
Tipos: Brut Rosé Barrica
Crianza en botella: Entre 15 y 24 meses
Tipo de uva: Pinot Noir y una selección de variedades de nuestra finca.
Graduación: 12,5% vol.
Temperatura ideal: 6-8 grados centígrados
Verema: Vendimia temprana a mediados de agosto.
